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Lafer-Selection Projekte

Lafer-Selection

 

Bettina Matthaei und Johann Lafer lernten sich 2006 an Bord der MS Europa kennen. Die gemeinsame Leidenschaft für außergewöhnliche Gewürzmischungen verwickelte die beiden nicht nur in ein abendfüllendes Gespräch über Aromen und Genuss, sondern veranlasste Herrn Lafer direkt an Bord mit Creationen von Bettina Matthaei für die Passagiere zu kochen. Mit großem Erfolg: Die Gäste waren von der Frische und den intensiven Aromen beeindruckt. Der Grundstein für die weitere Zusammenarbeit war gelegt.

 

Seitdem stehen die beiden in regem Kontakt und entwickelten gemeinsam die derzeit neun Gewürzmischungen, welche das Lafer-Sortiment neben zwei Pfeffer-Spezialitäten umfasst.

 

 

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